烹饪方式英语？炒（Saute）炒菜在英文中可用“saute”来表达，而“stir fry”更常见于国际超市中的中餐酱料。在中国，大部分菜肴都通过炒或炒的方式制成。例如：sauteed shrimp rolls（清炒虾仁）, sauteed spicy pork with dried beans（干锅回锅肉）。煎（Fry）煎菜的英文表达中，那么，烹饪方式英语？一起来了解一下吧。
常见烹饪方法的英文表达如下：
爆炒，快炒：stir-fry指高温下快速翻炒食材，常见于中餐。例如“嗦丢”被翻译为“stir-fried pebbles”。若火候较小，仅用“炒”时可用 fry。例句：Stir-fry the vegetables until crisp.（将蔬菜煸炒至变脆。）
煎：pan-fry在平底锅中用少量油炸食物，如煎三文鱼。例句：I like to pan-fry salmon with a crispy skin.（我喜欢煎三文鱼，皮炸得酥脆。）补充：
sauté：在平底锅中高温快速翻炒，通常用少量油或黄油。例句：She sautéed the onions until they were translucent and fragrant.（她把洋葱炒至透明且香气四溢。
剁 chop, cut 煎 fry 炒 stir fry 烹 boil 炸 deep fried 蒸 steam (steamed rice - 白饭) 搅拌 stir, mix 洗菜 wash vegetable.
Cooking method.
高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式。
Such luxurious ingredients need only to be cooked simply.
龙虾是外食最宠溺自己的方式之一，可以有多种烹饪方式。
One of the most indulgent meals you can eat out, lobster can be prepared in a number of ways.
以下是各种烹饪方式的英语表达：
煮：Boil，如boiled egg。
蒸：Steam，如steamed dumplings。
炒：通常使用”Saute”，如sauteed shrimp rolls，”stir fry”也常见，但更多用于描述炒菜的方式或在中餐酱料中见到。
煎：Fry，如fried eggs。
油炸：Deepfry，如deepfried chicken。
炖：Stew，如stewed vegetables。
烤：根据烤的方式不同，可以使用”Grill”或”Roast”，如grilled fish、roasted duck。
烘焙：Bake，用于描述烘焙面包、西点等食物。
烤吐司面包：Toast，如toasted sandwiches。
腌：Marinate，用于描述腌制鸡腿、猪肉、鱼肉等食物的过程，如marinated eggs。
烟熏：Smoke，强调烟熏过程，如smoked salmon。
不爱厨艺的美食家，不是一名合格的吃货。
煎炒烹炸，撒上盐，捣成泥，都怎么说？
今天就和不背君一起来学习与烹饪有关的动词吧！雅思口语、四六级翻译，看剧看片读小说，都用得到哦！
peel 剥皮，去皮
chop 砍，剁
dice 切成小方块，切成丁
slice 切成薄片
fry 油炸，油煎
crumble 弄碎，弄成碎屑
stir 搅拌
stir-fry 翻炒，炒，煸
saute 嫩煎，炒
Did you saute the onions first?
你有先炒洋葱吗？
——《我们这一天》
steam 蒸
boil 煮，烧开
melt 融化
mash 捣烂，捣碎
grate 磨碎
add 加入
mix 混合
sprinkle 撒，淋
grill 烧烤，炙烤
roast 烘烤，焙
下面，不背君摘录了一段英语学习网站 EnglishClub 上描述烹饪的一段话。来看看以上这些词语是 如何运用在口语和写作里 的吧！
即使您只有一个带有两个烤盘的炉灶，您也可以在家中烹饪可口的食物。您可以在煎锅中用油或黄油 炸 肉、鱼或鸡蛋。您也可以将蔬菜 切块 或 切片 ，然后用平底锅或铁锅 炒 。烹调蔬菜和谷物（例如大米）的另一种方法是 煮 或 蒸 。
常见中餐烹饪方式的英语说法如下：
Steam 蒸指利用蒸汽加热食物的烹饪方式。常见搭配包括“蒸饺 steamed dumplings”“点心 dim sum”等。例句：Steam the buns for twenty minutes till they become soft and fluffy.（把馒头蒸二十分钟，直到变得又松又软。）
Stir-fry 炒中餐特有烹饪方式，强调快速翻炒食材，英文为“stir-fry”。常见搭配如“蛋炒饭 egg-fried rice”“pork stir-fry 炒肉”。例句：Scramble the eggs in your pan, stir-fry for two minutes and add the cooked rice.（在平底锅炒鸡蛋，翻炒两分钟后倒入熟米饭。）
Deep-fry 油炸通过高温食用油完全浸没食材进行烹饪，常见搭配包括“炸鸡 fried chicken”“炸薯条 chips”“春卷 spring rolls”。
以上就是烹饪方式英语的全部内容，常见烹饪方法的英文表达如下：爆炒，快炒：stir-fry指高温下快速翻炒食材，常见于中餐。例如“嗦丢”被翻译为“stir-fried pebbles”。若火候较小，仅用“炒”时可用 fry。例句：Stir-fry the vegetables until crisp.（将蔬菜煸炒至变脆。）煎：pan-fry在平底锅中用少量油炸食物，如煎三文鱼。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
